加拿大之旅

加拿大之旅

這次的旅程甚長，由明州至加州，然後前往溫哥華。行程作如此安排主要是小弟（妻弟）想與我們一同至加拿大旅行。他雖然在加拿大念書，也在那裡做過事，但大部份時間都在多倫多，後來至美國定居。當時定人還多次前往加拿大探視。這次到溫哥華，對我們而言，都是第一次的經驗。主要是我的朋友林峰吉先生被台糖公司派往卑詩省種蘭花，因此也利用這次機會前往探望。

飛機上看到奧立岡州的HOOD山

沙克敏度的會議結果後，我們先回小弟家。回來的路雖然很順利但也相當疲累。我們稍作休息與打點，準備乘坐下午五點多的飛機，直飛溫哥華，這也是我們這趟旅行的最後地點。小弟雖是加拿大公民，但他在美國做事經年，已經很久未再到加拿大了。他這次卻特別有興緻要與我們同行，真是好極了。增加一個有神祝福的人，除了保障加一層外，至少旅途也會更豐富些。

小弟在他們家族中非行最小，也最搗蛋的一位，在他們兄弟姊妹之間也常常為此拿出來檢討，而且可能在有生之年也檢討不完。現在他常為了電腦訓練的工作，東奔西跑，但也累積了不少免費的機票點數。這一次到溫哥華，他可以不花一文錢購買機票，而我與定人每人則需要250美元的來回機票。在美國購買機票，有免費的、有減價的、有全票的，真是不一而足。而這要看各人的門道及手法。我們的機票是怡蓁在網路上為我們預定的，愈早預定愈便宜。同樣的班機，三天前詢價則要六百多元美金。差距實在太大，但美國人就喜歡這一套玩法。

在美國坐飛機，大部份是不要證件的，只要你有一張駕照作為ID。外國人就沒有那麼方便，必須帶護照。所以這次旅行，我們特地找了一個肚袋子，掛在脖子上，另外一條小帶子則鈎在褲腰環上，確定不會掉，也不容易遭小偷。因此把美金、旅行支票、護照及國際駕照都放在一起，而且分置許多小袋。我們這樣細心是有緣由的，因為在義大利旅遊時有被偷的經驗，而且追著小偷，眼睜睜地看「牠」逃走(這裡用「牠」字是有特別恨意在的)。

小弟忘帶護照

話說小弟在美國慣了，也習以不帶護照，這一次要到加拿大去，他以為是去美國的一州，所以也沒特別在意。我們定好啟程時間，家瑜（小弟的太太）今天作為我們的司機，準時送我們到機場。家瑜與小弟吻別，就開車回去了；我們把行李放下，用托車移動到加航的櫃台，這時小弟忽然大叫一聲：「糟了，我的護照呢?」。他摸摸口袋，並且慌亂地在行李袋找尋找，證明自己的確沒帶照。怎麼辦？我想這一下子完了，沒有護照如何進入加拿大，那我們的行程不就要少了小弟這一號人物了嗎?

話說這個世界也進步得太奇妙了，十年前這是一個沒得解的例子，十年後也許美加成為貿易共同體，也不必解了，而墨菲定律仍然一直有效。不過在這個人人均有手機的時代，似乎有些遵循墨菲定律而來的問題反而可以迎刃而解，不會像今天早上在沙加敏度那樣。我是很討厭帶手機的，一則它一直在燒錢，二來每天得侍候它有沒有電。常常在家沒得用時，電是滿格的，但到了出差想打一個電話回家報平安時，電就剩下最後一格了，實際上這也是墨菲定律在作祟。而帶著手機有一個更大的壞處是它隨時隨地會響，而且常在不該響的時候響了起來。

小弟忘記帶護照的問題是這樣解決的，他先打電話給家瑜，告訴她必須再來一趟，但不要急，因為還有時間，只是記得把他的護照帶來。然後再打一個電話回家，把正在睡懶覺的BENITA叫醒，請她先找到睡在那裡的那張護照。事實上就這樣簡單地就地解決了，沒有走出櫃台一步，而家瑜也將護照準時送來了。

加拿大楓葉航空由舊金山到溫哥華，航程僅需二時小時四十分鐘，難怪有人會把這段路程當成國內線。而加拿大航空也大概自認為是國內線，因為它與美國聯合航空是拜把兄弟，有些優惠條件均可以互通。不過國內線的待遇與國際不同，轉機的旅客最怕是國內與國際線混雜不清，而且距離又遠，若有大包小包行李時則更辛苦。美國之國內線只分給你一包花生米吃吃就夠意思了，不會有餐食，想在旅途中揩酒喝的人得自掏腰包。

加拿大的海關

這班航機坐滿了人，這個季節每個航空公司真是笑呵呵，閉著眼睛都可以賺錢，因為班班客滿。起飛時已快6點，還好途中給了我們一個溫熱的餐點，飛到溫哥華已經是八時半，天色還很明亮。實際上我們耽心的是加拿大的海關，因為他們問東問西是有名的，加拿大是稅收很重的國家，最怕你逃稅。旅客攜帶貴重的東西常易被打稅。而且我們這次是行程的終站，行李大包小包，最容易引人注意。

我們到一個關口，是一個年輕的小伙子掌關。他看我們的護照，問我們為什麼到美國去，花多少天，有買那些東西，值多少錢等等問題。我們不好一五一十把我們到美國的經過道出來，不過將來會寫一本遊記致贈給他，也許更孚其所望。不過不管如何，我們基本上選一樣的東西報上價值，讓表格上不要有空缺，似乎就沒問題了。等到大件的行李到來我們並沒有遭遇到任何阻攔。

有NEVER-LOST，真好！

小弟用他的信用卡及以AAA會員的身份租了一輛HERZ的TORUS大型車，此車有衛導航的配備，稱為NeverLost。這個裝置對一位新入陌生城市的人相當有用。我們先找一個空曠所在，將林峰吉先生的地址打入，並選擇最快速的路徑，這個小傢伙就開始工作了。它每到一條路就會告訴你如何轉彎、轉的時間、到轉點的距離以及離目的地還有多遠、還有多久可以到達。同時它會配合衛星的座標，與地面地圖結合，讓你知道你在那裡，正通過那條街道等。有NeverLost的代價也蠻貴的，租金一天需八元加幣。

林峰吉的家

我們到林峰吉住處已經是十時左右，此時天色已暗，四週沈寂。這裡真是人跡罕到，要晚上找到這個地方，真非衛星導航的設備不行。林養一隻黑色的大狼狗，走路穩重有聲，牠叫了一兩聲，跑過來迎接我們。

這是林峰吉養的豿歡迎我們的樣子

林住在一個農家裡，主人因為回台省親，剩下林一人在家。林怕我們肚子餓，用電爐烤牛排給我們享用。這是林的拿手，他說加拿大的牛奶相當好，牛肉更佳，因此在最近的時光裡，他幾乎天天吃牛肉、喝牛奶，而且可以烤出一道好牛排。說著，說著，他就開始烤起來。他買的牛肉至少有半吋厚，不加任何佐料，只抹上一鹽巴，烤出來的牛排十足原味。

真的，這真是我們多年來沒吃過的原味牛排。

這是林峰吉在加拿大開始種蘭花的溫室

蝴蝶蘭溫室

林峰吉經營的蝴蝶蘭的溫室就在他住處的旁邊，因此辦公及住家很近。他授命來經營這一個公司，實際上是屬糖協所有，目前的溫室面積僅2000平方公尺，空間仍不是很大，但已具有相當規模。現在又在旁邊另建一棟，準備增產，以應付市場需求。目前的經營情形相當良好，銷路也十分不錯，有些花尚未開苞就已經搶著上市了。

這是一套完全用電腦控制的溫室，採用AUGUS系統，可以控制整個溫室的運作。AUGUS是在加拿大註冊的公司，是華人投資的。它的功能已經涵蓋一般溫室的需求，可以加溫、降溫、遮蔭及增濕等。控制的策略可由業者設定，或依特定法則進行生產。這些參數可以使用中文介面，對於國內業者之使用應無問題。糖業研究所原來亦有研發一套溫控系統，並且建有許多相關的介面。這套系統當時是在DOS系統發展，功能也相當完善。可惜這套系統之研究僅止於研發單位，無法再進一步修正或更換系統。

他還擴充設備準備在加市場大顯身手

這也是一般控制系統研發過程的痛，由於電腦作業系統變更迅速，以前許多人鑽入DOS領域，苦心鑙研，得到結果後，在推廣期間就遭到困境，因為新的系統又上來了，舊的系統不得不遭受淘汰。此時再發展新的系統又要重來一次。這也是台糖研發的系統一直無法走到視窗系統的原因。
AUGUS若能回銷回台灣，應有其特定的市場。因為它是視窗版，也是中文介面。至於其溫度曲線、濕度分佈曲線、日光強度等等的參數，均可分別設定並取得數據。林能使用得愉快，相信這一套軟體應有更好的發展，並與荷蘭的軟體相比美。

前進溫哥華島

前進溫哥華島

一早我們到市區中心，雖有衛星導航系統在，但也花費不少時間。溫哥華市區中國人特多，幾乎到處可以看到華人。當然這裡由香港來的移民佔最大部份，故廣東話變成相當通俗的語言。目前加拿大的文字均有英法二種，未來溫哥華地區可能須英華語文兩種並列。

中午在一家長城飯店的中國餐廳吃飯，點了蹄膀、四季扁豆及年糕湯，每道菜的量特別大，東西也相當好吃。花了35元加幣，定人直呼值得，因為蹄膀太大，還順便帶回來。

吃完了午餐，我們擬坐渡輪前往溫哥華島。途中先拜訪我們的朋友徐先生。徐原來在南投市埔里鎮當小兒科醫生，後來因父母在加拿大，乃決定移民加拿大。目前雙親同他住在一起，太太則仍在台灣工作，必須等五年才能退休。不過她最近才來過一次，上星期才回台灣。

徐家在Whiterock，是一個鄰近美國地區的城鎮。這一區也是溫哥華的高級住宅區，但以退休的人最多，所以這邊人的生活步調都很慢，開車也特別慢，更需小心行人。徐家佔地很大，後面又加蓋二樓，增加兩房及一個書房。書房很大，可以由此看到美國邊境的海岸。

離開徐家，我們開向渡船頭，準備由TSAIWANSSEN坐渡輪到維多利亞島。維多利亞島是連接於溫哥華島的另一個小島，這是一個人人夢想的地方，卑詩省的首府也設在此島上。氣候溫和，不會積雪，夏天遊客如織。

車隊排成行準備上船到溫哥華島

到達渡船所在，才發現這裡真是車水馬龍。經過閘道收費，我們三人及車子共需要六十元加幣，但仍需要等一個多小時，因為前班船才剛開走。渡船需時一小時半才能抵達對岸。每小時對開一班，但生意仍然興隆。大家的車隊都排成三條線在那裡等待，五點一到，各線車隊開始前進，直接開到底層的船艙。將車子停妥後，我們走到上層餐廳用餐。

這種渡船容量相當大，可以容納數百台汽車及數千名旅客。裡面分為三層，最上層為遊客停留的地方，內有座位、餐廳及各種遊戲台。帶有手提電腦的亦有適當的插座及坐椅。但這裡的電訊很差，可以在美國使用的手機在加拿大都無法使用，反而台灣的漫遊功能仍然有效，只是利用這種手機打電話太貴。

海狹之中風光綺麗

來到維多利亞島時間已經很晚，很不巧我們的衛星導航竟然在這裡完全失去功能，可能軟體內找不到這個島上的地圖。頓時我們好像瞎了眼晴一樣，根本無法知道我們要走到什麼地方去。我們仍繼續沿十七號公路往南走，這是唯一可以行進的路線。約莫過了半個小時，才進入維多利亞城。此時天色已晚，但我們仍未預訂晚上住的地方，真怕會露宿街頭。定人認為晚上還是住旅館較為妥當，因為這麼晚不容易找到適當的B&B。

何處是今晚的歇腳處

途中我們發現有一家汽車旅館叫The Travellers’ INN，它打出本市最低價格的廣告。我們停下來詢問，結果知道因正值旅行熱季，房間已經客滿；但他們有聯鎖店，建議我們往後走，即可找到。我們依照指示，走到一號道路上，發覺這條路上也有許多旅館，不如順道問一下。我們在一家稱為 THE FOUNTAIN IN的旅館停了下來。老闆是一位身材壯碩的男士，他說他剛好有一客房，有兩間及一個廚房，我們想想，這是一個相當理想的安排。

老闆說：「由於你們是亞洲來的，我可以折扣給你們，原來要三人一天要90加幣，只要65加幣就可以了」。

我們正孤疑著竟然有這等好事，沒等我們開口就自動降價。

老闆繼續說：「我太太也是亞洲人，我也在亞洲地區一段時間，所以我對亞洲人特別有好感。」我們頓有所悟。

小弟因有AAA會員證，他問老闆能否對AAA會員再折扣?

老闆笑了笑，說：

「是啊！ 是有10%的折扣，但那必須由90元折扣起，看你要不要。」

顯然他給我們的折扣應該是最好的選擇。65元一天，算起來每人才22元，到那裡也找不到比這個更便宜的地方了，於是決定住下。

這個客房很特別，它是分為兩間，一間有門，另一間則與廚房相連，於是我與定人就住在有門的房間，小弟則住在沒有門的大房間。

由於尚未吃晚餐，大家決定先到城裡看看。我們開車往南走，不久又回到市中心。此時路上行人已經稀少，但市區仍然熱鬧異常。沒一回功夫，在一條道路上看到一家越南館子仍在營業中，有點見獵心喜，立刻決定吃越南餐，對小弟而言越南餐等於他的家鄉菜，因為他的太太是越南華僑。飽餐之餘，又到附近的一家超市購買一些水果及早餐，我們沒花多少工夫，因為這家超商已經快打烊了。

布查爾(Buchart)花園

[7/31週二]

布查爾下沈花園是人間仙境

每位來到溫哥華島的人，都一定要到布查爾(Buchart)花園一趟，否則就有虛此行。今天一早我們就往布查爾花園出發。這是一個私人的花園，座落在維多利亞島的中部。只是資訊缺乏，我們一時還找不到這個地點，後來才知道是位在離我們住的地方北上約廿公里。在17號公路上，由於找不到有關此花園之明確路標指示，當中我們還一度迷路。

到處都是花，美不勝收

布查爾花園位於維多利亞島的西側，可以看到海。聽說以前是砂石場，等砂石採完後，才決定改成花園，造就成這樣美麗的世界。這個花園是在山谷中，有點類似台灣中部的亞哥花園，但其經營手法則更細緻，而規模也相當大，成為世界聞名的觀光盛地。我們開車先經過一個城，再往西即到達布查爾花園。花園的門票為每人十八加幣，但遊客仍然絡驛不絕。大部份都是包遊覽車而來，而且中國的遊客特多，因此他們也特別做一份中文導覽手冊，真是貼心。聽說這裡的景色四季不同，為鼓勵同一個各季都能來此一遊，她特別供一種年票，只要30元加幣。

奇花異卉，吸引不少目光

我們把車子停在花園的停車場，由於生意不錯，有許多服務生來指引大家停車。把車子停妥後，沿著步道前進，步道兩旁已有一些特殊的花及紫羅蘭開著。忽然我們看到了中華民的國旗飄在一個路燈座上，這是民進黨要丟掉的國旗竟然會被放置在這一個花園裡面，實在有點納悶，但也給我心裡一點快樂。今天的天氣特別好，陽光燦爛。我們都必須戴上奇特的帽子，至少擋掉一部份的陽光。

經過了布查爾的牌樓，我們走到溫室櫥窗。這裡面的花是特別精選的，又大又美，而且處處都充滿鮮艷的顏色；不過，這只是起頭，因為沿著坡道及欄架，長滿累累的薔薇花球，粉紅的、淡黃的、純白的，不一而足。走在這個步道上，讓人有著過份的滿足，也有點過份的奢侈。

從這間花廊通過一生一世值得

我們信步而上，景色忽然一亮，山谷裡展現出一幅精緻的風景畫，這裡就是所謂「下沈花園（Sunken Garden）」。綠的塗滿週邊，萬紫千紅點綴著圖的中央。由遠而近，淡染濃抹。往下而望，山谷中有島，島上百花齊放，島上亦有特立而起的孤樹，紅色的骨幹，稀疏的葉容，挺立自拔。谷中也有一池塘，小橋流水，輝映池邊之萬條垂柳。水邊群花攬照，倩影相隨。谷中有綠茵一片，紅桑數棵點綴其間，有靜的感覺，也有淨的心靈。許多遊客沿步道而下，行走於谷中，陶醉於綠野仙蹤，然後拾級上島頂，婉然悠遊於塵世之上，則更能怡然自得。

走過下沈花園，最後來到一個溪谷，谷中有一水潭，潭水之上，有一變化噴泉，有時萬眾奔騰，有時白鍊千丈，忽而水花四濺，忽而一飛沖天。坐在椅上小憩，可以看盡各種變化。

人造噴泉，在深潭中散佈著泿花

再上坡，我們看到一塊廣大的綠野。這是一個專供水舞的場地，有時晚間亦會在此舉辦水舞的諸項活動。溫哥華島上有一種具有紅色外皮的樹，表面光滑，樹形優雅。而樹齡約七十年的紅檜，高聳入雲，樹幹需二至三人合抱，有樹王之姿。

我們又來到一座玫瑰花園，此時遊客眾多，整個園區有人比花多的感覺。雖然如此，這座玫瑰園則有很多稀有的品種，每年比賽得獎的都會收集到這裡來。故紅的、白的、紫的、黃的，渲染著各種顏色。而花型的構造及大小亦有不同，如同萬朵玫塊展覽會。利用薔薇組成的花拱門則更有特色，到處花團錦簇。

日本花園則以灌木、水流及奇石的組合為主，花少而樹多，故整園充滿著春綠，其濃淡不一，在清徹的陽光下，閃耀著生命的物語。小徑裡，石板往下延伸，在日本燈籠的引導下，可以走出園外，走到可以看到海的地方。實際上這裡也是由海灣進入園區的後門，海灣內有帆船可以抵達。
我們往回走，到一個以十二星芒為外形的小花園，星芒利用小灌木作為隔籬，芒間種植各種奇花異草，以秋海棠為主，顏色鮮艷。我倒注意這十二星芒的結構，因為它與我們的國旗青天白地相類似，中間則以白色漆成圓形的小島。我想這個靈感應來自我國的國旗。

十二星芒花壇是造景的極緻

由此走進一棟西洋式的後院，這是園主當初所住的地方，後院亦種植各式的花卉，院中有一個圓的與方的幾何圖形構成之水池，各種花沿著水池邊緣布置，水中則躺著水蓮，分成兩排互成倒影。這是一個經過相當精巧設計的歐式花園，身處於這種熱鬧繽紛的花叢之中，遠觀整個花園的風光，是一件相當奢移的事。中午我們就在其餐廳吃簡餐。這個餐廳也到處充滿各式花卉，有盆栽、有吊藍、也有插花。這裡的花，你不會懷疑它是假的，因為我們真的來到了花的國度。在台灣，到處看到的都是用塑膠作成的假花，雖有假作真時假亦真；但在這裡我們心裡懷疑的則是真到真時真亦假的感覺。常會問著：「這不是假的吧！」，花若有知，亦必擲筆三嘆。總共我們在此觀賞了約一個上午的時光，所看到的，所聞到的，所聽到的：花之外，仍然是花。

這是真花，不是假花

維多利亞市

下午我們驅車到BC省政府所在地，這是在維多利亞島最南的一個港灣，也是最熱鬧的地方，大群的遊客峰湧而來。維多利亞港甚為寬廣，可供各種帆船停泊，這些帆船以遊艇為主，亦有各種渡輪，可以與加拿大本土或美國港口相連。港的東北角，有一棟旅客中心，並有一座甚高的紀念碑，是維多利亞市的精神堡壘。由此沿港岸邊緣而下，岸邊留有一條狹長的平台，由東邊往南延伸。有很多賣藝者匯集此處作各種表演，並賺取些零用錢。這裡有做魔術表演的，也有配合音樂節奏跳西班牙踢踏舞，也有穿著蘇格蘭裝吹奏著長笛的，為小朋友吹奏著生日快樂歌；也有拿著吉他自彈自唱者，真是各式雜耍攏總出籠。當然也有賣裝飾品的小販，將各種飾品擺者行人道旁。

維多利亞港熱鬧非常

在港灣內停泊一艘玻璃船，又稱為海底花園，由於人數多，我們僅在門口繞了一圈就出來了。來到省議會，這是一棟維多利亞式的建築，中間有圓頂，其前面亦立有維多利亞女王的銅像。很多美國州政府所在地均有類似的建築。與省議會相鄰為另一維多利亞建築的旅館，其外觀古色古香。

海上玻璃船—海底花園

卑詩省首府，古色古香

往南的14號公路

參觀了這一個港灣，定人擬利用今天最後時間到溫哥華島南邊去走一趟。於是我們開車至此島的南端，由17號公路轉入1號公路，由維多利亞島轉入溫哥華島。然 後再往南沿14號公路行走。溫哥華島之面積略小於台灣，而大部份均為森林，主要公路僅有兩條，往北為1號公路，北上至NANAIMO之後，橫過島的中部； 而14號公路則循南邊而走，沿著海岸，偶而可以看到海。

我們在路邊一個好望角停下，這個地方剛好可看到整個海平面，以及對面的陸地，是加拿大本土或美國呢，不得而知。由上往下望，海是很平靜的，與海灘可以和平共存。所以陡陗的岩壁很少。這個好望角屬於一個高地，景觀寬廣。我們繼續往前走，到達和平(SUKE)海灘。這裡設有停車場，可以休憩、露營及烤肉。海灘並未刻意整理，白沙很少，但卵石子多，小弟忽然間想起聖經裡大衛揀起石頭往敵人丟擲的故事。他說既然要丟得遠，所揀的石頭必須相當圓滑。所以他提議看能否在這堆石子中，揀到又圓又適合丟擲的石子。我們花了許久的工夫，揀到的都是扁的為多，不然就僅能近似圓。心想當時大衛隨意揀竟能揀到又圓又好的石頭，而那石頭又能丟得夠遠打退敵人，真不簡單。

隨意的海邊仍然迷人

我們還是揀了許多自認為可以供留念的小石頭。心想，雖然回家的行李更會重一些，至少為到此一遊作個留念。晚上約九時，回來維多利亞市吃了一頓日本式的晚餐，不貴，三人共花八十元加幣。

獨留枯木伴蒼海

彎河洞的風光

扺達Nanaimo城

[8/1週三]

我們離開維多利亞往北走，經由1號公路進入溫哥華本島，再往北走，這是另一個新的行程。全程仍在1號公路上，但沿著島的岸邊而行；有點像開在蘇花公路，但車道較寬，風景更為優美。對岸為加拿大本土，其間亦有許多小島，分合其間，風景迷人。途中常因迷人風景而駐足，並且買了一些煙薰的鮭魚。其價格高，但因不同的調製法，味道可口。1號公路有時為四線道，有時僅兩線道，但因車輛不多，行程仍然順暢。

抵達Nanaimo約需兩小時，這是一個溫哥華島中部的一個大城，以旅遊為主。由於今晚擬在此城落腳，明天由此乘渡輪回溫哥華。為此，我們先到旅客中心，希望能找個住宿的旅館。

由溫哥華島看加拿大陸地，煙雲飃渺

屋頂羊(Goat on the roof)

我們找到一家B&B，離旅客中心不遠。由住處可以看到一部份海灣，也可以看到潮起汐落，是一個相當不錯的地方。房主為JERRY COLDHAM及BEISY，兩個都很健談，先生曾是加拿大的山區巡迴警察，現已退休。經營B&B是他們認為相當適合的業務，可以認識不少人。

他特別推薦我們先到附近的一處叫「屋頂羊(Goat on the roof)」的廳館。然後再參觀一個洞穴，晚上則可在一家法國西餐廳進晚餐。

我們先到屋頂羊餐廳，它位於偏南的4號公路上。所謂屋頂養羊(GOAT ON THE ROOF)只是一種噱頭，在屋頂植草，然後將山羊放牧在屋頂上。就因為這樣，這裡成了一個市集。在屋頂下，除有該招牌下的餐館外，尚有一個很大的雜貨店，各種農產品、生活用品及來自各國的裝飾品等均在這裡販售，人來人往，相當熱鬧。旁邊也有幾家店面仿照此種方式，但屋頂上僅看到枯黃的草，沒有看到羊。其底下則販賣一些禮品及裝飾品，有點像台北的公館區，只是沒有那麼熱鬧。

這是屋頂羊商店的招牌

我們在餐館內點了餐，點了幾個湯及一個三明治。不到三兩下子，也就吃完了。雖然沒有什麼特色，但因價格低廉，即使我們到的時候已是中午二時，依然人聲濎沸，相當熱鬧。

屋頂羊為幾家禮品店聯合市集

我們在這個市場的禮品店找到一些工藝品，也發現了印度用紙製的漂亮珠寶盒。昨天在SUKE南邊公園的海灘處揀了一些小石頭，我們想將它帶回台灣當紀念品，所以買了珠寶盒，雖然每一個約2加幣，但珠寶盒的價值總比石頭高得多。

蜘蛛湖(Spider Lake)

三點多，我們往河內湖山洞(Ｈorne Lake Cave)出發，這是一個鐘乳穴，遠在南邊深林深處。驅車往南走，由柏油路走進石頭路，由於今天陰雨不停，這些石頭路顯很特別泥濘不堪，整個車子幾乎被塗上一層泥巴。沿途指標不多，我們只能依循往洞穴的方向，秉持自己的信心與判斷前進。走在兩旁森林夾道的路上，雖然有雨，但仍然相當舒適，而且另有一番情趣。

轉了幾個彎，終於到了河內湖山洞的公園。公園附近有一個蜘蛛湖(Spider Lake)，也許看起來像蜘蛛吧，但這個湖深深地埋在層層的森林中，反而令人有一種神秘感，四週的松木高聳入雲，不見飛鳥。

彎河洞(Riverbend Cave)

彎河洞位於一座公園內，是一座省立的公園，裡面除了森林之外，仍然是森林。松樹均長得特別高聳，可能由於競爭的緣故，每株均長得直而高，好像一排排隊伍排列在道路的兩傍，也排列在停車場四週。在公園一端，過了一條吊橋，有一間簡單的售票處，裡面已經聚集了許多人，我們以為適時趕到，應即可買票參加，每人門票為15加幣。不料售票員說這一批的票已經售完，我們必須等待下一批，也是最後五點的這批。我們心裡有點失望，但已經來到這裡，只好再等下一梯次。

賣票亭附近有一個停車場，還有兩個分立的男女用小廁所，這是最簡單的設備，廁所內僅挖一個很深的洞，上面覆以馬桶，糞便只有靠大自然的轉化了。為了殺時間，我們先開車到附近逛逛，參觀了湖邊附近一間待售的小木屋，屋裡沒有人，但貼著廣告要販售。房間很小，僅一個臥房，然後廚房與餐廳及客廳均混合在一起。外面有一個平台，可以看到整個蜘蛛湖的湖面。這裡的人喜歡在湖邊小屋居住，作為渡假之用。這是一個相當良好的地點，沿坡道走下去，可以到湖邊，也可以划船。

我們又看到鄰近一家也正在掛賣。走上台階，好像沒住人，但傢俱均在。這是座落在湖邊的房子，雖可看到湖面，但對岸山上的樹已被砍伐得相當厲害，由景觀看來 有點破敗的跡象，也許是這位屋主要脫售的原因吧。這間房子較寬敞，有臥室、客廳及餐廳，應該可以賣較高的價錢。但整體看起來，這裡的房屋品質不算高， 有些甚至有點殘破。

我們回到售票亭，時間近乎五點。這時已有五六人在等待，我們加入後總共為九人，算是今天最後一筆生意了。進入洞穴要有解說員，我們這隊有兩位解說員，一位是在這個暑假才來的，年歲較長，但仍然很年輕；另一位大概是高中生，是見習生。由於洞穴內沒有光線，故每人均要配帶頭盔，盔上各有一個頭燈，走路時就可照亮前面的路。解說員先解釋頭燈的使用方法，並說明我們深入洞穴後的可能狀況。這時外面仍然細雨霏霏，我們就在這樣的天氣狀況下往山中前進。

地穴之深度

這個岩洞又稱為彎河洞(Riverbend Cave)，洞的實際長度384m，深度68m。只是，我們的行程僅能抵達其中三分之一的區段。解說員帶著我們一直往山上爬，越爬越高，細雨仍然繼續下著，我們的頭盔上集滿了雨水，然後像串珠般滴下。為了使隊員跟上隊伍，解說員在中途亦適時停下，邊作解說，讓大家能有一個時間休息。如此我們走了約30分鐘，才到洞穴口。

這是一個數萬年前冰河時期所留下來的洞穴，原為一條伏流的入口。當冰河時期，地層變動時，海床升高，河流乾涸，最後出現岩洞。發現這個山洞是在1900年前後，時間也相當早。當時的印地安人曾經進入，但由於洞內漆黑，並未發現整個山洞的內部。山洞的進口很小，人必須以腳部先行進入，手握上方鐵框，待半身進入後，再轉身成為下梯的方式入洞。

進入洞口後地基立即下陷約3m，故另裝有鐵梯，可讓人沿梯而下，然後經過被切割的岩石，低頭進入岩層。這時洞內很暗，只能依靠每人的頭燈。燈光所照之處，可以發現岩石多年受到嚴重切割，最後所顯現的嵯峨外形。我們在一塊已經死去的鐘乳石塊前坐下，解說員開始解釋洞內的狀況。

鐘乳石是石灰岩的沈積，在洞穴的環境下，其溫度終年保持在攝氏八度，且水分維持在潮濕滋潤的狀態。這些石灰石隨著水滴逐漸沈積後，會形成造形各異的鐘乳外形，若滴在地上而形成者則變成石筍。石灰石形成的過程，一般稱為生長。其成長速度相當慢，一百年才成長一吋，所以一旦遭受破壞，其成長會受阻，甚至成為死的鐘乳石。

解說員特別強調，開放這些鐘乳岩洞之目的在使國人瞭解，以加強這方面保護觀念。這也是當初公園設立的目標。在這裡，每年均有許多鐘乳岩洞被發現，但若為缺乏保護觀念的人進入，往往會受到嚴重破壞，造成無可彌補的損失。

進入這個岩洞必須有光

他說，看到鐘乳石，尤其是活著的，絕不可用手去摸，因為手上的油脂附著在表面時，該部份即不再增長。在這個岩洞中，你也可以看到當初有些人進入後，有意無意的破壞情形。嚴重者如將鐘乳折斷，或在其表面噴漆等等，是屬相當惡意的人。

此次進入岩洞，僅開放至三分之一部份，即培根鐘乳、吸管鐘乳及笑面佛等三個部份。笑面佛有點像側臥的彌勒佛，其前面有一個小水池，池中可以看到彌勒佛的倒影。信佛的人看到它應有很大的感觸。走出洞後，雨也停了，但天色也暗了。

洞中的鐘乳石以及看起來像小彌勒佛與其在泉池中之倒影

高格調的希臘餐廳French Creek

晚上已經約定在公園莊一家希臘餐館。我們的主人預先為我們訂好了靠窗面海的位置，並且大力推薦那裡的雙人希臘餐。

餐館藏在海灣的漁港深處，起初我們花了許 久的工夫，都沒找到該餐廳。後來乾脆先回到B&B住處洗個澡，並問明了地點，才再往前找尋，終於找到了這家餐廳。

這家餐廳叫French Creek，面臨海灣。侍者很快就知道我們，並引導我們到臨海的窗口座位，可以看到整個海灣，以及海灣那邊的山巒，兩者相互輝映。海灣內也有一個小島，白色的海浪則在島邊相互追逐。

我們點了幾道希臘菜，也點了一瓶卑詩特產的紅酒。品嚐著國外的食物與美酒，真是人生一大享受啊。

間希臘餐臨近海邊，可看到大陸，相當有情調

一個B&B的美好經驗

高級的B&B

[8/2週四]

我們住的這家B&B是相當高級的一間民宿。我們三人要加幣113元，合台幤2,500元。因為屬觀光地區，這裡的民宿價格比一般汽車旅館為高。這些民宿常設於湖邊，故風景宜人。我們住的這一間約有八坪大，面對海灣，由於整個正面均是玻璃，故幾乎可以看到整個海灣。看到帆船、看到海鷗、也看到水瀨在海中戲水。

這是我們位的B&B，臨近海邊及特定供應的早餐水果

昨晚吃罷希臘餐回來，這對夫婦就一直跟我們談個不停。做這種民宿的人大部份要有樂天的性格，而且喜歡交朋友。這也為什麼大部份都是一些退休人員在經營，至少有個工作可作。這家民宿的主人是從警界退休下來的，故長得人高馬大。他以前是負責尋山的警察，故會騎馬，看他的照片，身穿紅色警察制服，腳穿馬靴，神氣極了。

我們問他為什麼要開B&B，他說也是因緣際會。因為在上班時曾經來過這裡，看到這裡的風景優美，於是想在退休前購買一塊土地來建房子，以為退隱之用。後來找到別一個地方，比這個地方遠一點，正在決定之時，發現這裡有人要賣，於是立刻買下，然後重新設計、整修，所以還是屬於新的房子。

這間房子有四個客房，故客滿時應可住十來個客人，到時會更為熱鬧。今天只有住我們三人及另一對夫婦，他們是美國人，也來此渡假。四個客房均在二樓，我們住的那間景觀最好，其餘必須走出來，由客廳往外望才能觀看到整個海灣。客廳的空間很大，整個挑空，面海的一方完全是落地窗，窗前擺著餐桌。明亮的光線，更顯得窗明几淨。廚房則位於客廳之一側，與其隔著一個雙層的吧台，客人坐著容易與在廚房工作的主人對話。

這對老夫婦開這間民宿快樂極了

外國的B&B與國內的民宿有點不同，因為前者須附早餐，所以主人每天張羅早餐是一項大事，而且品質不能差，這也是一般的共識。所以在B&B的住宿中，主人與客人的溝通相當重要。主人不但要介紹當地的風俗民情，而且要令客人也有賓至如歸的感覺。定人說，說不定退休時去經營一家B&B，不但可打發時間，而且也可以介紹中國式的早餐，可能是一種特色。

小弟因為最近幾天均無法利用E-MAIL與外界聯絡。一早起來就借用JERRY書房中的電腦與網路聯線。JERRY的電腦是利用當地的第四台電纜的網路，故速度相當快，小弟使用起來相當滿意。他們倆因此開始鬼扯了半天，談到股市的即時分析網路，興緻盎然。

有了這樣豐富的早餐，一早起來更覺清爽

JERRY是一個好廚師，他對早餐的準備相當在行，而且有令人激賞的表現，只差沒有高歌一曲而已。記得有一次我們到英國的南端卡迪夫(Cardiff)一個小城找到一家B&B，老闆意大利人，做早餐時就高歌一曲，聲音潦亮，令人懷念不已。JERRY的第一道菜是葡萄柚。葡萄柚很大，他把它切成兩半，然後用刀將內皮切離，撒一點糖，然後用微波爐稍微加溫。這道水果不但特別，而且可口。

正式的早餐隨著到來，我們就在餐桌坐定。與我們同席的有那對美國夫婦，大家在這種情況下一同吃午餐，也是一種緣份。那位先生是商人，以前也做電腦的，現在是做經銷的工作，太太是小學教員，看起來溫文儒雅。早餐內容相當豐盛，每人有一個大可頌、兩個鬆餅，水果有西瓜、葡萄；飲料則有牛奶及茶。我們幾乎連中飯也吃掉了。

在這樣豐盛的招待之下，本來想在溫哥華島多待一天，後來因為與峰吉晚上有約，只好依依不捨地離開。由於我們的車昨天因為跑山路的關係，整個車滿是泥巴，只好借用JERRY洗房子的道具沖洗，他也幫著我們作清洗的工作。加拿大人的待客之道，整體而言，是友善而令人懷念的，這也不是區區一天的租金所能換取的友誼。

海邊到處都是大蚵仔，他們因為污染不敢吃

我們拜別這個B&B，離開前我們決定先到附近海灣的河床去走走。此時正值退潮，河床的卵石均已暴露在外面。進入海邊必須從另一端的入口，由此信步往海床走去，老遠可以看到昨晚我們住的地方，JERRY還在那裡揮手致意哩！海床上有各種小生物走動，有一些小螃蟹，隨手也可以揀到許多貝殼。佈滿海床的尚有很多牡蠣，其外穀醜陋，必須在石頭上重重地捽下，才能打開。這也是台灣海鮮桌上的一道珍品啊！在加拿大的海岸則到處都是。只是在入口處豎立一塊警示牌，這些可能已遭受污染，不可吃。

返回亞伯斯福ABBOTSFORD

對不起，又迷路了

溫哥華島玩了三天，必須返回亞伯斯福，位於溫哥華東方約一百公里處，今晚與林峰吉有約。我們可以直接NANAIMO的港口乘渡輪回到溫哥華，並連上一號國道。

溫哥華島的一號路實際上也是加拿大國道一號的一部份，其起點為維多利亞港。雖然中間必須乘坐渡輪，但理論上還是國道的一部份，一號路必須由此港乘渡輪至溫哥華北區之馬靴灣(Horseshoe Bay)。

我們沿1號公路往南行，準備坐渡輪離開溫島。離這裡最近的碼頭為DEPARTURE POINT，是在NANAIMO城外的海邊。由於汽車衛星導航失效，我們最初也迷了路。只好在MALL裡的一家汽車修護行問路，定人說：
「Excuse me, I am lost…」
但話未講完，那位男士立即玩笑地說：
「No, you are here!」
接著正色道：「是快到了，只要往前走就可以了！」

只是我們依言往前走，等指標出現後再走一段，結果仍然又迷路了。雖說路長在嘴邊，但這時候，我們才知道衛星導航系統的重要性。但這種系統的應用也有其天時地利的條件，否則像我們利用雅虎網站得到的信息全然不是那麼一回事。

我們再停下來問了一個7-11店，才知道我們义過了一個彎道，跑到海灣的另一端來了。等找到渡船頭，才發現已錯過一班渡輪，只好再等一個鐘頭。這個渡船頭比我們來時的規模小，裡面的設備也沒有那麼齊全，由此到對岸的馬靴灣要一個多鐘頭。這裡離大陸較近，但由於近山區，故形勢較為險要，到大溫區已經六時。

渡輪上煙雨濛濛

渡輪上看溫哥華地區的山埋在雲中

回到ABBOTSFORD

我們的衛星導航系統再度復活了，一水之隔竟然有天壤之別。設定好地點，我們沿一號公路往東奔馳，約一小時後才抵達ABBOTSFORD。林峰吉先生及他的好友吳克旭夫婦等人已經在那裡等候多時了。吳先生一家是我們第一次在加拿大結識的朋友，吳太太目前當導遊。他們也是林峰吉的好友，因為吳的父親與峰吉兄均是台糖的同事。

晚上大家決定到ABBOTSFORD的中國餐館吃晚餐，由峰吉兄作東。由於時間已晚，客人不多。算一算，這應是我們這次旅行當中，第三次進中國餐館吃中國菜。第一次在舊金山，第二次在溫哥華市中心的長城飯店吃蹄膀。定人認為在外旅行，最好能品嚐其他國家的風味，故並不刻意尋找中國餐廳吃飯。這次晚餐是相當豐盛的，蓆上有大螃蟹，真是大塊朵頤。

飯後，大家決定到吳先生的新家看看。吳先生原在ABBOTSFORD有一棟庭宅，最近因為孩子學區的緣故，才剛搬到新家來。原來那棟賣了卅萬加幣，現在這一棟是全新的，僅花28萬加幣。吳先生在台灣是做建築業的，故對房地產相當內行。這次新房子有一部份想加以修改，包括後陽台及地下室隔間。他都親自動手，不假外人，真不簡單。

由吳先生處回來，時間已經很晚，但仍與峰吉兄閒談了許久。結束另外長長的一天。

青椒溫室農場

青椒溫室農場

[8/3週五]

今天一早由林峰吉帶隊，到阿伯斯福附近訪問一家溫室。這是由台灣人來經營的青椒溫室農場，場主為林福地先生。他的溫室面積很廣，總共約八英畝，全部生產青椒及彩色椒，可以供應大溫地區，並外銷到美國。林先生經營的溫室是與荷蘭人技術合作，因此總經理為荷蘭人，名字也叫彼得，是一個身材中等的年輕人。據峰吉兄統計，溫哥華的溫室農業，包括花卉等，百分之八十操在荷蘭人的手中。即使是荷蘭人經營，其所用的技術亦全部來自荷蘭。可見荷蘭人在加拿大耕耘之深。

在加拿大建溫室種彩色甜椒，生意好

我們在台灣推行了多年的溫室自動化，而有些技術也來自荷蘭。自創的技術則零星而無法往外推展，有些僅能在大陸或東南亞地區嚐試。當然目前的花卉也有一些成功的案例，尤其以蘭花而言，應更有發展的空間，這也是林峰吉先生來此擴充他的事業的原因。在加拿大地區，溫室農業之發展空間應該更大，尤其將來美加若成立共同市場，其唇齒相依的農業生產應會更加膨渤。

林先生的青椒生產完全採用吊掛式，以岩綿作為養液栽培的介質，配合此地豐富的木屑作為基材，可以作無土生產及有機式栽培，其生產潛力更大。木屑的製造技術實際上也是一個重要的項目。加拿大多的是森林，而木屑的用途則愈來愈多，可以取代現在的泥炭土，除做溫室無土栽培的基材外，也可作為菇類生產的原料，如太空包等。未來而言，這是一項潛力相當大的產業。

溫室內乾淨明亮，管理良好

這裡有乾淨的床單嗎？

列治文(RICHMAN)的區圖書館

小弟離開加拿大多年，旅居加州，但此次隨我們來溫哥華遊玩，實際上也有探路的意思，以規畫未來。所以他想是否可以先去考個駕照。我們找到一家在RICHMAN附近的監理所，但詢問之下才知道有些許困難。因為他們所發的駕照以居民為主，故若想申請新照，必須將現有之駕照扣留三個月。換句話說，若不是要在加拿大待三個月以上，根本無法申請考照。

既然考照問題得不到答案，我們只好先到列治文的社區圖書館逛一逛。這個圖書館有完善的停車場，免費供人停車。整個圖書館的經營得相當良好，很多人都來此查詢資料。每樓層均有電腦，可以讓人自由上機，一樓的電腦以查閱該館的書目為主，故無法作其他用途，二樓的電腦則是一般上網的電腦，而且其瀏覽器具有中英文能力，在查資料上相當方便，很明顯這個圖書館下了相當大的功夫，因為這個地區中國人多，需要更多的中文介面。他們也有自己的網站：
http://www.yourlibrary.ca

裡面也特別有中文網頁，稱為
http://www.yourlibrary.ca/asian/chinese/webinfo/

其所提供之中文網頁資訊，包括商業、電腦、職業及教育等消息，也有特別的演講，隨時舉辦並公布時間。所以在這裡查閱資料，比台灣方便很多。也許台灣的進步我看不見吧，但在興隆市場樓上的圖書館，我就不知道其設備的到底是如何，而台北是首善之區吔。

中午我們就在附近的MALL一家日本餐館吃便當。這裡的吃與台灣似乎同步，中國餐館、日本餐館到處都是，真是方便。溫哥華的地區實際上是華人在北美的延伸，在這裡的生活，並沒有在國外那種緊張而陌生的感覺。除了冬天多雨的氣候外，都會比台灣舒適。難怪會有很多退休的老年人喜歡移民到溫哥華地區來。

列治文是新興城市

小弟與一位房地產經紀人有約，他的名字叫David Fung，與我同姓，譯音不同。年紀尚輕，還沒結婚，是由香港移民來的。他帶我們到列治文地區先逛一圈，也帶我們到海岸的堤邊看溫哥華機場飛機之起降情形。列治文是一個新興的城市，地處於大溫南區。以往是低洼地，常常淹水，故房地產並不很好。但經過市政府積極的整頓，建堤防解決了水患，乃開始繁榮起來。這裡的居民大部份是香港來的移民，廣東話仍然盛行。在九七大限時期，移民潮達到高峰，近年來，加拿大找事不易，所以很多人只好回到香港，因此地價也下降許多。

晚上小弟約他以前在查經班的女同學，一起到市中心北區的何源記(6236 Fraser St)吃晚餐。由於時間還早，我們車子直接開到她家。她們是兩姊妹，妹妹在香港教書，暑假來加拿大與姐姐同住。姐姐在此落戶已久，並與其母親同住。目前是單親，撫養一子，仍然年幼。但從所住的環境看來，她們的家境相當好，住的是高級住宅區，車庫有兩個車位。他們全家篤信基督，小弟因此得能與她們結識。據她說，由於她們倆長得胖胖的，故在查經班的同學們都管她們叫月巴及月半小姐，聽來蠻有趣的。聽他們談到以前的舊事，雖然人事已非，但仍有幾分的懷念與嘆息。

何源記的中國食物相當精緻，屬於廣東菜，相當有特色。只惜今晚她的兒子忽然不舒服，沒法真正好好享受這道豐盛的晚餐。另外原因是我們與他們也不熟，純因小弟的緣故在一起，所以話也較不投機。反而小弟高興得什麼都忘了似的，連我們的存在幾乎也給忘了。

你有乾淨的床單嗎?

晚上因為林峰吉不在，我們只得另找旅館住宿。吃完飯後時間已近九點，一時也很難找到合適的地方。後來還是決定選一個離ABBOTSFORD較近的旅館住，因為明天我們要往東到克羅納，故能住到最近的最能省時間，反正衛星導航系統開始發揮功能，去那裡都不必找路。

定人從旅遊指南中找了半天，最後才找到一間位於Langley的Value Inn旅館，價格尚稱公道。只是小弟劈頭就問那位接電話的小姐：
「Do you have clean sheets?」

電話接線的小姐一時有點懊惱，似乎太小看他們的服務，不客氣地回答道：
「That’s insulting!」

小弟與定人笑成一團。由於天色已晚，我們趕快借助衛星導航，順利找到這家旅館。剛才那位接電話的小姐也是位「月半」小姐，她說她們的旅館雖然在加拿大僅有一家聯鎖，但也不應該輕看他們的服務水準，其他聯鎖店均在美國地區。小弟就跟她說了一段原因，因為他最近到非洲一個小國家托哥去，住在旅館內，要水沒有水，要乾淨的毛巾也沒有，當然床單也不是每個客人都更換，所以才有此一問。

這家的設備還不錯，給我們兩張雙人床，夠小弟去夢見非洲了。

ABOTSFORD是農業區，有遠山環繞

湖山之美

前進克羅納(Kelowna)

[8/4週六]

今日是一個長程的旅行，準備到卑詩省中部的克羅納(Kelowna)城去遊玩，克羅納是一個農業區，也是觀光盛地，但台灣人很少到這個地方來，更不會特地來此遊玩。

早上起來，已經將近七點。為了趕路，我們僅能到旅館登記處喝一杯咖啡及吃了一些麵包，這是他們能供應的免費簡易餐。定人還特地請教剛從那裡下來的一位旅客，他很熱心，教我們如何走法。我們大約九時出發，先依衛星導航進入一號高速公路，再一路往東走。此時衛星導航的範圍僅到Abotsford，所以我們僅能先設定到這個地方，再繼續往東。這次的衛星導航係向租車公司承租的，每天約需八元加幣。起初用起來甚為方便，因為只要照它指示，將要到達的地點打入，它就順利地指示你抵達終點。

但是這種裝置也有缺點，因為機器內沒有存圖時就無法動作。今天我們要到的地區可能較為偏遠，故無法找到其應用的範圍。我們繼續往東，天氣好像不好，雲層厚而低，彌漫在山腰及山頂上，看似遠但仍遠而可及。

經過HOPE後的山有點像台灣橫貫公路景觀

我們又經過Abotsford區，這也是台糖種植蘭花的所在。這一區氣候溫和，最高溫度僅攝氏28度，適合農業生產。這個區己經接近美國本土，但南邊為高山峻嶺，北面也是一面高山，形成一個狹長形的農業平原。住在這裡可以感覺到有如住在台灣西部，那種山勢，那種日出而作，日入而息的自然規律，那種柔和著那種祥和的氣氛，偶而會勾起思鄉情壞。

這種山勢繼續往東走，沿著在1號公路，漸漸進入山區，有如進入台灣的橫貫公路，但1號公路則又是四線道的快速公路，走起來舒適又寬敞。往東經過HOPE，公路隨即蜿蜒進入山谷。HOPE是一個小鎮，但卻是往東西的要衝，也是一個遊覽的盛地。我們在這裡下高速公路，先到遊客中心找一些資料。加拿大對旅遊業的經營相當用心，幾乎每一個小鎮都設有遊客中心，而且佈置得相當漂亮，提供遊客一些必要的資訊及住宿的地點。在加拿大，民宿是相當重要的一環，有許多國外旅客均喜歡立即找民宿，因為這些民宿可以提供較為親切的服務。有些民宿價格比一般普通旅館為高，因為它不但提供早餐，而且有較好的景觀，再者可以直接瞭解當地的風俗習慣。

我們在這個旅客中心詢問往KELWANA的路徑，旅遊中心的人告訴我們最好能預訂，因為這個星期是長假，星期一是卑詩省的固定假日，故旅客會很多。這時我們才恍然大悟，為何今天路上的車輛會這樣多。

定人與小弟先在這裡打幾通長途電話，總供花了四通，才輾轉在一家名叫BIRD’S EYE的民宿得到有空房的消息。但這家民宿要我們租兩間，我與定人一間為七十五元，而小弟一間小間為四十元。心想有了BIRD’S EYE的景觀，應該是不錯的。

沿途也有平坦的公路，但人煙稀少

我們開始轉往5號公路再往東走，這裡的景觀變成相當寬廣，隨處所見多為森林，間雜部份草原。這也是加拿大的特有資源，森林到處都是，只是人煙稀少。加拿大真是一個土地廣闊的國家，整個卑詩省就等於法國與德國的總和，一般人認為加拿大很冷，所以很少人來這邊居住，但實際上還是人口太少，全加拿大人口三千萬，僅比台灣二千三百萬人口多一點點，但還是世界強國之一。

由HOPE到KELWANA，約三百多公里，開車要三個多鐘頭。這個路段幾乎沒有人煙，城鎮也少，但祟嶺疊翠，山多而平凡，有些地段還可以看到冬天滑雪的痕跡。路上還有警告，油箱要加滿油，否則找不到加油站，令人有點西出陽關無故人的意味。由於公路建築在高山之中，有時變寬有時變窄，而有時爬山有時陡坡下降。一路上常設有防止剎車失靈的坡道，若發覺剎車異樣，可以駛上忽然上升的陡坡，以減少瞬間加速力，使車子停止。加州有些公路也有類似裝置，但車輛一旦走向陡坡，就有警察會來開罰單，因為這表示你對車輛未進行維修，該罰！這裡與加州不同之處是雨水豐沛，故草木茂盛。在加州，由於雨水缺乏，到處可見黃色的山頭，草木均已枯黃。

Bird's eye without view

到了，KELOWNA到了

我們一直往卑詩省中部繼續前進，接近克羅納(KELOWNA)時才開始有人煙，也有湖光山色。這裡是歐克那根湖(OKANAGAN)的中間點，歐克那根湖是一個相當狹長的湖泊，其總長約126公里，寬度約為4至6公里。其北邊亦有三到四個較小的湖泊，這些湖泊除了給當地人民一個很好的生活環境外，也造就加拿大另一個最溫暖的地方。一年內有31天連續超過攝氏32度，使這裡成為避寒渡假盛地，也造就這裡成為農業發達的地區。

湖山與湖岸，寧靜致遠

扺達克羅納後，車子必須橫過歐克湖，才能達到對岸，這是較繁華的所在。進入市區後，依指示尋找預定的民宿。我們由97號公路轉入湖岸路，這是一條沿著湖岸而行的道路，風景秀麗，湖畔公園中已經有不少遊客穿著泳衣，在岸邊戲水，有人躺在沙灘上，有人在湖中開著動力船，是一個典型的盛夏。

途中，有一家正在銷售房地產。為瞭解此地的房地產情況，我們停車參觀。

這裡的風景真不賴!

這是一間渡假的樣品屋，正好沿著湖岸而建，並有自己的一個碼頭。整棟為二層樓建築，裡面已無家俱。女主人及一位男士在那裡看管，男的大概是經紀人吧。樓下為廚房及客廳，樓上為起居室，有三間。主臥室面向湖，景觀相當良好，有山有水，但總價要76萬元加幣，比溫哥華區還貴。這裡大部份都是渡假的人群，可能這也是房價居高不下的原因。

我們慢慢往山邊去，尋找今晚要住的地方。這個民宿是一對夫婦經營，由於是長假，我們今天能夠住進這個地方，也是因緣際會，因為昨天預約的旅客爽約，沒有來，所以我們才能訂到這一個民宿。這個民宿的名稱為鳥眼(bird’s eye)，後來才知道稱為鳥眼因為以前這裡鳥多，而非有可以鳥瞰的景觀，定人戲稱它為bird’s eye without view。

到處都是葡萄園

女主人Josephine不太健談，雖然對我們這群顧客的問題有問必答，但仍有點無法暢所欲言。小弟有許多問題，包括今晚住宿多少人，及各房間如何使用等，使得這位女主人開始有點不耐煩。她先生Willi則是一個莊嫁漢的模樣，穿著內衣及短褲。他是德國移民，二次大戰後就來到加拿大，原是狩獵人。他是一個會吃苦而且善長做任何事的人，曾在阿拉斯加打獵一陣子，後來也到加拿大北部。他會自製彈藥，出外打獵，完全依靠自己。他很高興地將他以前的戰績，包括一隻熊、一隻麋鹿、一頭野牛及一條大鮭魚，有28磅重。習慣上，每獵到一隻較大的動物他都會把它拍下照片，也會製作動物標本。這些大動物獵到後，每隻要向政府繳交25元加幣。

女主人安排一間特大的房間給我們，也安排一間小間的給小弟。這個女主人很愛乾淨，房子整理得井井有條，窗明几淨。從窗戶外望，有一個小花園，座落於一個森林中，中間還有一塊小草坪，整理得相當平整。草坪外圍另有石階，上種有一些草花，並設有夜燈。

有看不盡的湖光山色

屋內之擺設以花為主，陳設不同的盆花。Willi自己有一個花園，除種花外，還自行種菜。她說他們吃的以自己種的為主，是屬於有機的，不施農藥及人工肥料，所以吃得很健康。對於肉類亦不隨便在市場上購買，他們常將獵物用冰櫃冷凍，然後製成香腸，成為日後的肉類來源。

臥房寬敞，床鋪為KING SIZE的大床，可供三人同睡，我們兩人睡翻了兩次仍能自如。小弟的房間較小，只有一間小床及小桌，但由窗戶則可看到大街。所謂大街實際上也是一個安靜的別人住家，埋在森林之中。

湖與山處處美景

我們先將行李安頓，開車往北走。定人想先沿湖看看會是何種景緻。我們沿97號公路北上，先碰到一個比這個湖略小的地方，叫Calamili湖，由一個山谷形成，東西兩側均為較高的山，湖的兩邊仍有些住家，景色宜人。公路彎蜒於湖的西邊，湖水在樹與樹的中間偶而浮現，吸引駕駛人的目光。此時已近下午五時，太陽仍然西掛，西邊的山影覆蓋在湖上，造成明暗的水影。有動力船遊行其上，在湖中劃出一道強力的水痕，逐漸擴散到湖的兩岸。

湖與山到處構成美麗的風景

我們繼續往北走，在路旁有波多黎各人在賣水果，我們買了甜玉米、桃子、杏子、藍莓、番茄，花了廿餘元加幣，車上開始充滿了食物。這裡的桃子正盛產，在克羅納附近有一個叫桃地(Peachland)，正是盛產桃子的地方，所產的桃子又黃又大，汁多而鮮美。

山間景色深只覺日落早

沿湖北上，風景區多。有些住家均在湖邊，依坡地而建，景觀特別好。再往北走，湖區結束，農業區開始。這裡仍以畜牧為主，以養牛為多。有些田地則種植小麥，麥田已黃，己屆收穫季節。再往北，有一個城鎮叫阿姆斯壯(Armstrong)，是生產乳酪的地方。這一條路繼續往北，還要走到好遠的地方，此時天色已昏，乃決定打道回府。回到克羅納，已近九點。剛好找到一家牛排館，在那裡享受了一頓40元加幣的晚餐。

金字塔酒莊

酒莊的故事

[8/5週日]

本來說早上起來出去外面走走，但是一覺醒來，已經七點多了。只聽到女主人已經在廚房裡忙著早餐。我在手提電腦中寫了一些東西，這次出門雖然帶有電腦，但能夠在生活中，利用電腦記下點滴的，還是要天天作筆記，才有辦法完成記錄所需要的東西，只是無法每次都把電腦打開著等待輸入。

夏丘(SUMMER HILL)酒莊

八點半，女主人告知早餐已備好，可以開始吃了。今天與我們同吃的另有一組人馬，是由荷蘭來的，一對夫婦與其妹妹，英語能力較差，但會德語，這也是他們住在這裡的原因吧!！

夏丘酒莊有一個酒瓶為招牌，很容易辦認

我們是開始吃了一會兒他們才加入，故女主人對不同人的準備也略有不同，因為提供給我們的飲料是咖啡，而他們是一壼茶。女主人準備的早餐也相當豐富，除了基本的麵包外，尚有蛋與香腸，加上各種水果。

她用一個金字塔造形的酒窖，十分醒目

早餐後，定人要去參觀一家叫夏丘(SUMMER HILL)酒莊，順便品嚐這裡出產的葡萄美酒。這個酒莊位在山坡上，可以俯視整個湖區。我們到的時候算是很早，以為還沒開始，但不久另一輛遊覽車也到達。這時遊客七手八腳、七嘴八舌地下車，也是一批香港來的觀光客。酒莊的接待人員好像很有經驗，因為他們立即有一位會說國語的女孩出來接待。看她們制式化地教客人如何品酒的情形，心裡也暗自好笑，中國人若有這樣好的品酒德性，也不會造就這些酒莊生意興隆了。我真怕那位小姐這樣的引導下來，最後也會變成女酒鬼一個。

我們不是參加團的，只要我們三人，也不知道如何參觀。定人問了另一位身材高挑，好像是這裡領班的小姐。名字叫蕾芮(RENE DONATI)。她說若要參觀須等到中午12時，我們想這就沒辦法了，因為我們得提早趕回溫哥華，明天一早得趕飛機。蕾芮是一位看起來很有耐心的小姐，一聽定人的解釋，她說剛好現在有空，乾脆由她當我們的解說員。

賣酒、品酒的地方，人聲鼎沸

她帶我們到樓下製酒的地方，這個製酒廠並不大，但一般醱酵槽及蒸餾設備均有，實際上製酒是一個古老的行業，製程的決定比設備的內容重要。有些為了能獲得高品質酒還必須在過程中，不斷地用人工轉動瓶中的酒液，使其能更加調和。製成的酒必須經過長時間的儲存，才能封瓶上市。

舊的儲藏方式則置於恆溫的酒窖中，而這家酒莊的特色則是將酒置放於一個金字塔結構的建築物中，聽說這樣儲存的酒更為香醇可口。蕾芮小姐說這也是她們酒莊的特色之一，因為每瓶上市的酒均必須過金字塔的儲藏過程。這時我們才忽然醒悟，原來在進門口處一棟白色的建築就是金字塔的所在。

我們爬上斜坡，來到這個白色金塔旁。蕾芮說：古代金字塔到現在其結構仍然充滿神秘，最主要是一種氣的流動原理，這棟建築是依金字塔的尺寸建造，其中所用的需為非鐵材料，以防止磁場受到扭曲。為此其大門亦必須採用木頭，而牆版內則需改用玻璃纖維材料加強。據最近有些人的實驗，東西置於金字塔內容易保鮮，而且能激發人的生命力。所以也有人在金字塔結構下進行冥想，可以思路通暢。

蕾芮說：這個酒莊的主人曾經到東方許多地方，也到過埃及。他認為使用這種金字塔結構來藏酒，酒的品質會更好。這也是他們賣的冰酒遠近馳名的原因，而其出產之類似香檳酒曾經得到世界酒賞賽冠軍獎。

接著她又帶我們回品酒大廳，共同品酒。她教我們的品酒方法：
1. 使用適當的高腳杯，將酒倒入約四分之一容量。
2. 觀察酒的黏度，略將酒杯傾斜後再放正，觀察酒在杯內緣往下流動情況，若流動緩慢，表示酒的品質愈佳。
3. 聞酒：口略開，與鼻孔同時在杯口吸氣，將酒的香味同時經由鼻孔及口吸入，由口之味蕾及鼻的嗅覺分判出其香味及所含原料的種類。
4. 嚐酒：啜一口酒，含在嘴內，讓它流過舌尖，然後將頭左右緩慢搖動兩次，往前及後仰一、兩次，使酒散佈到舌的兩側及舌根，然後吸一口氣吞下。
5. 判酒：由舌尖、味蕾及喉口等處感覺酒的香味，並判別酒的刺激程度。

酒窖上方仍有陽光可以進入

蕾芮小姐讓我們品了幾種酒，包括白酒與紅酒，最後品嚐這裡特有的冰酒，這是利用葡萄在收穫末期，冰霜來臨時，採收釀製而成。故甜度特高，且因量少故價格也較高。這種冰酒雖然名貴，但品嚐起來，感覺上仍不如白色香檳酒好喝。

金字塔的迷思

不過，最後我們仍買了四瓶冰酒及一瓶香檳(汽泡酒)，花了376元加幣，酒入愁腸，也需要相當的代價。蕾芮小姐除了賣酒外，還特別介紹了金字塔的的功能，她買了一個以銅骨架做成的金字塔，吊在床頂，可以增強心思力。今天的整個介紹，頗吸引我們的目光，可能也拜她在金字塔下冥思的結果吧！小弟對這個玩意倒很有興趣。所以要了那個人的位址，事後我們就直接登門拜訪。

是這樣的金字塔結構可以使酒芳香，使人得到靈性

做金字塔骨架的這個人名字叫傑(Jay Stewart)，住在克羅納市內，我們找了半天才找到這位金字塔製作人。這個人利用車房自已動手做，房子是租來的，也沒有什麼傢俱。一個人單身住在這裡，客廳及書房用舊電視機之外殼加鑲玻璃養一些小魚。書房中則僅有一台電腦對外聯絡。他的後院則種一些罌粟花，花色血紅鮮豔。

傑宣稱金字塔可以將正的能量收集在塔內，而將負的能量排出於外。故在金字塔內，可以將水晶球充電，也可以使人更專心。他設有一個網站(http:// www.greatpyramidco.com)，不過是以賣他的產品為主。他的產品完全在車房中組裝，事實上也僅是五個連結子及八支銅管而己，要賣200加元。小弟真有興趣，他也買了一組，想回去試試看，不過家瑜是否喜歡，則不得而知了。

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下午二時，我們正式離開克羅納，驅車回溫哥華。途中我們又在HOPE停留，此時天空開始下雨。原想在此地吃一些東西，但找不到適當的地方，後來決定還是趕回ABBOTSFORD。我於是打電話給林峰吉，約他晚上一同到鎮上的一家KEG西餐館吃牛排大餐。

今晚是我們留在加拿大的最後一晚，好歹也可以慶祝一番。KEG生意相當好，是一家典型的牛排餐館，我們點了PRIME RIBS，也點了紅酒。最後送來的牛排厚度約一吋，讓人有吃到飽的感覺。峰吉兄總覺得做得比他烤的差一些，不過能配上紅酒，大口吃著牛排，就暫時忘卻身體的負擔吧。在賓主儘歡之餘，連給那位美麗的小姐的小費也才150加元。

回到林峰吉住處，已近十點了，我們又把那天買回來的玉米煮來吃，一面打包著行李，峰吉又把卡拉OK拿出來播放，大家瘋了一陣子。這是一個星期天，記得明天要很早起來，才能趕上八點的飛機哩。

夜色已沈，亞伯斯福睡時的餘輝