豐盛的一天
[7/16週一]
又是一個非常清脆的早晨，又看見燦爛的陽光從樹縫中撒在我們的汽車上。我叫定人趕快出來，好好享受這難得的良辰美景。
早上九點十分先到宿舍接怡蓁，她預備了一些木瓜和西瓜切盤，要找一個允許外食的地方吃早餐。怡蓁說她沒吃過漢堡王的早點，而DAY INNS附近正好有一家，就理所當然地去了。那裡相當乾淨，而且安靜，沒有多少客人。我們找了一個僻靜的角落，在清涼的環境裡享用甜美的木瓜和西瓜，多少補充了近日缺少水果的問題。
今天應是第一個可實際工作的時辰，也開始瞭解俄亥俄州立大學的真實面貌，有怡蓁在這裡，應可以窺得全豹。
何處是FABE系館?
與KC約十點在他的系館(FABE)見面，他要為我們正式介紹他們的系。但我們繞了半天卻迷了路。每每看到系館就在右手邊，卻不得其路而入，我們有一、二張地圖，但顯然不夠詳細，因此在LANE街與A CKERMAN街間來回繞了數次，仍無頭緒。怡蓁感到有點氣餒，頻頻道歉說她是「路癡導遊」。
終於找到系館，才發現OSU停車大不易，大部份的停車位都是供教職員使用，只有少數幾個是「訪客停車」，而即使訪客也要投幣，25美分僅准停15分鐘。到生物系時，已遲到近一小時。KC已先帶方煒、賴建洲及傳小姐去參觀這裡新建的種源庫。秘書要我們在會議室內候著，約廿分鐘之後，他們才回來。
FABE的土壤實驗室這個學系的全名是：「食品、農業暨生物工程學系(Food, Agricultural and Biological Engineering Department) -FABE」，是好長的一串名字，近年來系所流行改名，而且名字愈長似乎愈有學問，也愈吸引學生。這是一棟相當新的系館，外觀看來卻和已經百年的老建築色調類似，似乎為能和校園內其他建築取得和諧。系內空間寬敞，尤其是供學生閱讀、討論的空間甚大，但教授研究室的標準大小約僅五坪。實驗室很多，設備也齊全，最令人印象深刻的是到處乾淨淨地，秩序井然，顯現出紀律、嚴謹、敬業。
這是焊工間人事組織在KC來了之後已相當透明化。其專任教授有25位，但支援的技術人員及職員也有25人，使教授可以專心研究與教學。這樣的組合真令人羨慕! 有這樣強大的支援，教授的時間、精力才可以投注到較高層次及高品質的研究工作上；在台灣的制度下，啥事都得自己做，生產力自然大打折扣。
這樣龐大的系，每年可運用的經費達數百萬元。系主任掌握相當重要的資源，也有相當的主導權。他可以決定系內所有人事加薪，當然也可以開除他認為無法勝任的技術員及職員，系的競爭力因而可以維持在一個相當高的水準。與國內僵硬的人事相比較，這裡有很大的不同。
FABE的實驗室一角與ANNA的約會
參觀在生物系後，已經中午十二點半。定人因為已經與她的朋友ANNA約好要一同吃中餐，地點是在城南的一個「German Village」老舊社區。ANNA是定人在明州大學時期認識的一位老朋友。她在明大德文系念到博士後，曾去猶他州教了一年書，後來到OSU外文系，三年前順利升為副教授。由於與ANNA約定一點鐘相會，我、定人及怡蓁乃揮別KC及其他人，沿HIGH街往南行。經過市中心，然後到第三街處一家名叫KATZINGER’S DELICATESSEN的餐館與ANNA碰面。ANNA是一個高大、略胖的女人，三年前我們曾在瑞士見過，這次再見，看她滿臉曬得通紅，她說因為昨天整個下午在自家院子裡忙。她又有點過敏，有點輕微咳嗽，所以下午要看醫生。
一般DELICATESSEN賣的是各式各樣的手工現做的美食，三明治及沙拉更不例外。ANNA大力推薦這家是因為這裡有她認為本地最美味的DELI。各種三明治的名稱都有個編號，其後是有關成份的敘述，包括：什麼麵包、什麼肉、什麼起司、什麼蔬菜，密密麻麻地寫在滿了一塊好大的黑板，高高懸掛在牆上。客人要點什麼就需抬頭看黑板，最後說出號碼就行了。ANNA胸有成竹地點了一些我們不知道的三明治，沒有她還真無法吃到道地的美食哩。而溫溫熱熱的現烤麵包夾著店裡特有的肉片，這種三明治果然好吃。但DELI再精緻好吃畢竟仍屬簡餐，三兩下就解決了。
樹雕公園
午餐後，ANNA帶我們參觀附近的一座樹雕公園(TOPIARY PARK)。這個公園不大，但頗精緻，原屬盲啞學校，現已他遷，故僅留下一個紀念的遺址。這個公園之稱為TOPIARY PARK，是因為裡面有一景是把印象派大師的名畫用樹雕的方式呈現。其方法是用金屬線拗出畫中人物的姿態和體型：男者高帽，女著蓬裙，或坐或卧，幼童、家犬嬉遊其間。較遠處湖上則有人泛舟，…等等，然後由園藝家種下適當的樹種，密集修剪，使它沿著金屬管的基本形狀長大、長高，假以時日，樹雕名畫就出現了！
樹雕公園一景這幅畫的真迹現存於芝加哥美術館，為該館鎮館重寶。怡蓁最近才去芝加哥遊玩，看過該畫，故記憶猶新。看到這幅畫用樹雕品素材做立體的呈現，也覺得有趣；雖然有些樹枝仍待時間才能長成，不過讓我們為這些具有創意的園丁作個期等與歡呼吧。
划船的樹雕系列
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