青椒溫室農場

青椒溫室農場

[8/3週五]

今天一早由林峰吉帶隊，到阿伯斯福附近訪問一家溫室。這是由台灣人來經營的青椒溫室農場，場主為林福地先生。他的溫室面積很廣，總共約八英畝，全部生產青椒及彩色椒，可以供應大溫地區，並外銷到美國。林先生經營的溫室是與荷蘭人技術合作，因此總經理為荷蘭人，名字也叫彼得，是一個身材中等的年輕人。據峰吉兄統計，溫哥華的溫室農業，包括花卉等，百分之八十操在荷蘭人的手中。即使是荷蘭人經營，其所用的技術亦全部來自荷蘭。可見荷蘭人在加拿大耕耘之深。

在加拿大建溫室種彩色甜椒，生意好

我們在台灣推行了多年的溫室自動化，而有些技術也來自荷蘭。自創的技術則零星而無法往外推展，有些僅能在大陸或東南亞地區嚐試。當然目前的花卉也有一些成功的案例，尤其以蘭花而言，應更有發展的空間，這也是林峰吉先生來此擴充他的事業的原因。在加拿大地區，溫室農業之發展空間應該更大，尤其將來美加若成立共同市場，其唇齒相依的農業生產應會更加膨渤。

林先生的青椒生產完全採用吊掛式，以岩綿作為養液栽培的介質，配合此地豐富的木屑作為基材，可以作無土生產及有機式栽培，其生產潛力更大。木屑的製造技術實際上也是一個重要的項目。加拿大多的是森林，而木屑的用途則愈來愈多，可以取代現在的泥炭土，除做溫室無土栽培的基材外，也可作為菇類生產的原料，如太空包等。未來而言，這是一項潛力相當大的產業。

溫室內乾淨明亮，管理良好